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Welcome to NG AH SIO, a haven of Singaporean culinary heritage. Dive into tradition, flavour, and dedication in every dish, reflecting our timeless journey.

追溯風味根源
肉骨茶的起源
新加坡早年開埠時,需要大量勞工。因此,許多中國人離鄉背井前來討生活。大多數都是在碼頭做苦力,生活非常艱苦。當時的苦力沒錢買肉,只好買肉骨熬湯補充精力。
傳奇的起源
古早的味道
自1955年,黃錫海(小名:黃亞細)先生開始在他父親黃美松肉骨茶店工作,該店位於里峇峇利皇家山腳一帶(即現在的克拉碼頭)供應以新鮮豬排骨熬成的潮州風味肉骨湯(肉骨茶)。
肉骨茶傳承之地
和我們一同踏上傳統風味之旅
黃先生是珍寶集團的創始人與股東之一,已退休。因此,珍寶餐飲集團決定接管黃亞細肉骨茶,讓黃先生的悠久金字品牌得以延續與傳承。
古早的味道
探索跨世代的正宗口味,品嘗經典美味菜肴。
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把黃亞細肉骨茶的味道帶回家
自1955年以來,黃亞細肉骨茶以其獨特的風味而聞名。現在,粉絲們可以在舒適的家中輕鬆地再現這道經典的新加坡菜肴。
現在即刻在愛食錄購物,並了解更多關於如何使用幾個簡單的步驟來製作這道經典的新加坡美食。
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地址
仰光路
208 仰光路,
煌厦
新加坡 218453
營業時間
每日
9:00am - 9:00pm
(閉店前點餐時間,8:30pm)
地址
克拉碼頭購物中心
余東璇街6號,
#01-07
新加坡 059817
營業時間
周日至周四 & 公共假期
9:00am - 10:00pm
(閉店前點餐時間,9:30pm)

周五、周六、公共假期前夕
9:00am - 11:00pm
(閉店前點餐時間,10:30pm)
地址
三亞夏日站
三亞市吉陽區玉秀路2號,
夏日站1號樓地下二層
營業時間
每日
11:00am - 10:00pm
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